هيكل منفاخ لآلة ذوبان درجة الحرارة المنخفضة والرطوبة العالية

أ. جسم المستودع المعزول:
1. لوحة حائط غرفة الذوبان: الفولاذ المقاوم للصدأ ذو الوجهين 304، لوح عزل شطيرة من مادة البولي يوريثين المقاوم للهب ذاتي الإطفاء في المنتصف
2. باب غرفة الذوبان: باب تخزين بارد منزلق يدوي، لوح فولاذي 304 من الفولاذ المقاوم للصدأ على الوجهين، لوح عزل شطيرة من مادة البولي يوريثين المقاوم للهب ذاتي الإطفاء في المنتصف.

ب. نظام التدفئة والترطيب وتوزيع الهواء:
1. يتم استخدام مروحة الذوبان للتحكم في دوران الهواء في غرفة الذوبان.
2. طريقة التسخين: يتم استخدام مولد البخار للتسخين الكهربائي لتشكيل بخار منخفض الضغط من خلال تفتيت الضغط وإطلاقه إلى غرفة الذوبان عبر خط الأنابيب. في نفس الوقت، يتم استشعار درجة الحرارة في المستودع بواسطة منظم الحرارة للتحكم في مدخل البخار، وذلك لضبط درجة الحرارة والتحكم فيها في المستودع.
3. طريقة الترطيب: يتم استخدام نظام الترطيب عالي الضغط لترطيب آلة الذوبان بالإيزنتالبي. تتم مراقبة الرطوبة في المستودع في الوقت الحقيقي من خلال جهاز التحكم في الرطوبة. إذا كانت أقل من القيمة المحددة، فإن نظام الترطيب سيعمل ويوفر الرطوبة للمستودع. عند الوصول إلى القيمة المحددة، سيتوقف نظام الترطيب عن العمل.

ج. نظام التبريد:
تعتمد وحدة التبريد ضاغط تبريد متكامل من نوع Emerson Copeland، وصمام توسيع ماركة Danfoss، ومبرد ذو علامة تجارية معروفة. يلبي خط أنابيب التبريد متطلبات تركيب التبريد بالفريون، ويعتمد عزل خط الأنابيب على أنبوب عازل من البلاستيك المطاطي بدون ثغرات لضمان تأثير العزل.

د. التحكم الكهربائي:
1. إنها تعتمد شاشة تعمل باللمس Kunlun Tongtai ماركة Siemens PLC، تشغيل الواجهة الصينية، عملية بسيطة وبديهية، يمكنها عرض منحنى التغيير في الوقت الحقيقي لدرجة الحرارة المركزية للهواء واللحوم أثناء عملية الذوبان، ولها سجلات تاريخية للعرض. عرض وقت عملية الذوبان والتحكم في حالة الذوبان، مع وظيفة توقيت من 4 نقاط.
2. إعداد المعلمة: يتم التحكم في الذوبان على مراحل، ويمكن ضبط درجة الحرارة ووقت الذوبان في كل مرحلة. في الوقت نفسه، يمكن تعديل متطلبات درجة الحرارة المركزية للمنتجات المذابة وفقًا لمتطلبات الذوبان، بحيث تلبي المنتجات المذابة متطلبات عملية الإنتاج.
3. النظام لديه القدرة على تخزين 5 مجموعات من معلمات عملية الذوبان، ويمكن استدعاء المعلمات المحددة مباشرة وفقًا لمواصفات المنتجات المذابة. تبسيط عملية الإدخال.
4. نظام التحكم مجهز بجهاز إنذار لدرجة الحرارة العالية. إذا تجاوزت درجة الحرارة في غرفة الذوبان درجة الحرارة التي حددها النظام، فسيقوم النظام تلقائيًا بإنذار وتذكير المشغل بالتعامل معها على الفور. إذا لم يتم ضبط النظام لأكثر من دقيقة واحدة، فسوف تدخل المعدات تلقائيًا في حالة إيقاف التشغيل لضمان عدم تلف المواد الخام الموجودة في المستودع.
5. مجهزة بأجهزة إنذار إنترنت الأشياء المتقدمة، عندما تفشل المعدات، يمكن تحقيق الإنذارات عن بعد من خلال منصة الرسائل القصيرة أو التطبيق لتذكير الشخص المسؤول. تجنب حوادث الإنتاج الكبرى التي يسببها عدم وجود أحد في الموقع.
6. بعد اكتمال عملية الذوبان، يتم تجهيز النظام بإنذار مسموع ومرئي لتذكير المشغل. إذا لم تكن هناك عملية، يمكن للنظام أن يدخل تلقائيًا إلى وظيفة التبريد للحفاظ على المنتجات المذابة مبردة وطازجة في المستودع.
7. يتم إستخدام صندوق تحكم كهربائي مقاوم للرطوبة مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، ومكونات التحكم هي ماركة Schneider.


مخرج الهواء الأيسر والأيمن
1. التأكد من تجانس مخارج الهواء اليسرى واليمنى
2. تقليل متطلبات الارتفاع لمعدات الذوبان في ورشة العمل

جوهر معدات ذوبان درجة الحرارة المنخفضة والرطوبة العالية:
1. جهاز ترطيب منخفض الحرارة لحل مشكلة الترطيب في بيئة منخفضة الحرارة.
2. جهاز توزيع هواء موحد ومعقول لتشكيل تنظيم موحد لتدفق الهواء في منطقة الذوبان.
3. تقنية التعقيم الداخلي لآلة الذوبان لضمان متطلبات النظافة الغذائية في منطقة الذوبان.
4. التحكم الآلي بالكامل، يمكن ضبط البرامج وفقا لمنتجات الذوبان المختلفة لضمان جودة الذوبان.

انخفاض معدل فقدان الوزن للمنتجات، وجودة ذوبان عالية. فقدان أقل للعصير، والاحتفاظ بمزيد من العناصر الغذائية. التحكم التلقائي الكامل في المرحلة لضمان جودة الذوبان. فرق بسيط في درجة الحرارة بين سطح ووسط المنتجات المجمدة لتجنب التلف. التعقيم الداخلي للمعدات لتلبية متطلبات النظافة الغذائية. التكنولوجيا السحابية المتقدمة لخفض التكاليف. المستوى الفني العالي، الرائدة في هذه الصناعة. مجموعة واسعة من التطبيقات، وارتفاع معدل الاستخدام. ذوبان الدفعة لتقليل تكاليف العمالة. يمكن تخزين معلمات العملية لتبسيط الإدخال. تذكير إنذار الصوت والضوء. إذا لم يكن هناك أحد يعمل، يمكن للنظام أن يدخل تلقائيًا إلى وظيفة التبريد والحفظ. فوائد اقتصادية عالية.

مقارنة نتائج الذوبان (مع أخذ تذويب 1 طن من اللحوم المجمدة -18 درجة مئوية كمثال)