English
Español
عربى
التثبيت والتكليف
أرسل مديري المشاريع والفنيين ذوي الخبرة العملية الغنية إلى الموقع لتنفيذ التثبيت والتكليف مع العملاء وفقًا لدليل المنتج
استكشف المزيد
تشمل المعدات الرئيسية: درجة حرارة منخفضة وذوبان في الرطوبة العالية ، وأجهزة التبريد ، ومعدات التجميد السريع ، ومعدات التخلص من التخليل ، ومعدات التدخين والشيخوخة وغيرها من آلات معالجة اللحوم.
معدات تجهيز الأغذية التي نقوم بتصنيعها هي ذات تقنية عالية وموفرة للطاقة وصديقة للبيئة وفعالة ومستقرة ، وأدائها الممتاز يلبي متطلبات نظافة الأغذية HACCP.
توفير حلول السلسلة الكاملة وحلول التصنيع لشركات إنتاج الأغذية المتوسطة والكبيرة وشركات تصنيع الأغذية
تشمل المعدات الرئيسية: درجة حرارة منخفضة وذوبان في الرطوبة العالية ، وأجهزة التبريد ، ومعدات التجميد السريع ، ومعدات الهبوط والخلل ، ومعدات التدخين والشيخوخة وغيرها من آلات معالجة اللحوم.
0+
0
0+
0+
سيناريوهات الاستخدام المتعمقة في كل صناعة لتوفير الحلول المناسبة
أرسل مديري المشاريع والفنيين ذوي الخبرة العملية الغنية إلى الموقع لتنفيذ التثبيت والتكليف مع العملاء وفقًا لدليل المنتج
استكشف المزيد
تشغيل المعدات وتدريب الصيانة للمشغلين. يشمل محتوى التدريب: تشغيل المعدات ، والتفتيش والصيانة الميكانيكية والكهربائية اليومية ، إلخ.
استكشف المزيد
لدينا زيارات منتظمة للعودة عبر الهاتف مع كل من عملائنا لفهم ما إذا كان تأثير التبريد للمعدات يلبي احتياجاتهم
استكشف المزيد
تشمل المعدات الرئيسية: آلة إذابة بالحرارة المنخفضة والرطوبة العالية، ومعدات التبريد ، ومعدات التجميد السريع ، ومعدات التخليل المتدحرجة ، ومعدات التدخين والشيخوخة وغيرها من آلات معالجة اللحوم
تم الانتهاء من معرض صناعة اللحوم الدولي 22 الصيني بنجاح في الفترة من 10 إلى 12 سبتمبر ، 2024. هذا المعرض هو حدث كبير في صناعة اللحوم ، يجمع بين الشركات والمهنيين المعروفين من جميع أنحاء العالم.
شنغهاي، الصين - شركة تشجيانغ كانجليان للمعدات الذكية المحدودة يسرها أن تعلن أنها تشارك حاليًا في معرض شنغهاي الدولي لتجهيز الأغذية لعام 2026 (MoreFood Expo · Shanghai)، الذي يقام في الفترة من 5 إلى 7 مارس في المركز الوطني للمعارض والمؤتمرات (Shanghai Hongqiao). وتعرض الشركة في المعرض أحدث ابتكاراتها في مجال آلات تصنيع الأغذية، حيث تقدم حلولاً عالية التقنية وموفرة للطاقة وصديقة للبيئة لصناعة الأغذية.
باعتبارها شركة رائدة في مجال البحث والتطوير والتصميم والتصنيع والمبيعات لمعدات تجهيز الأغذية، تشتمل مجموعة منتجات Zhejiang Kanglian على معدات ذوبان درجات الحرارة المنخفضة والرطوبة العالية، وأنظمة التبريد والتجميد السريع، وآلات العجن والتتبيل، بالإضافة إلى معدات التدخين والتقادم. تم تصميم هذه التقنيات المتقدمة لتحسين كفاءة معالجة الأغذية والحفاظ على معايير الجودة العالية، مما يضمن تلبية المنتجات لمتطلبات النظافة الغذائية ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).
تلبي حلول الشركة احتياجات شركات إنتاج الأغذية المتوسطة والكبيرة الحجم في المقام الأول، حيث تقدم حلول سلسلة كاملة وخيارات تصنيع مخصصة لتبسيط العمليات وتعزيز الإنتاجية.
يمكن لزوار معرض MoreFood أن يتوقعوا أن يروا بشكل مباشر كيف تعمل منتجات Zhejiang Kanglian على تعزيز الأداء والاستقرار وتوفير الطاقة لمنشآت إنتاج الأغذية. كان هناك فريق من المهندسين ذوي الخبرة في الموقع لمناقشة كيفية تخصيص النظام لتلبية الاحتياجات المحددة.
نحن ندعو جميع المتخصصين في الصناعة والشركاء والعملاء المحتملين لزيارة شركة شركة تشجيانغ كانجليان للمعدات الذكية المحدودة في Booth لإلقاء نظرة فاحصة على حلول معالجة الأغذية المبتكرة هذه.
لمزيد من المعلومات حول الشركة ومنتجاتها، يرجى زيارة شركة تشجيانغ كانجليان للمعدات الذكية المحدودة
شنغهاي، الصين — شركة تشجيانغ كانجليان للمعدات الذكية المحدودة ، الشركة الرائدة في مجال تصنيع آلات تجهيز الأغذية المتقدمة، من المقرر أن تشارك في معرض HUA FOOD EXPO لعام 2026، الذي سيقام في الفترة من 5 إلى 7 مارس في المركز الوطني للمعارض والمؤتمرات (NECC) في شنغهاي. وستعرض الشركة منتجاتها المتطورة في الجناح 5-د10.
باعتبارها لاعبًا رئيسيًا في صناعة الآلات الغذائية، فإن Zhejiang Kanglian متخصصة في البحث والتطوير والتصنيع لمعدات تجهيز الأغذية التي تلبي أعلى معايير الجودة والكفاءة. تشتمل مجموعة المنتجات الواسعة للشركة على معدات ذوبان درجات الحرارة المنخفضة والرطوبة العالية، وأنظمة التجميد السريع، ومعدات التبريد، وآلات العجن والتتبيل، وتكنولوجيا التدخين والتعمير لقطاع معالجة اللحوم.
مع التركيز على تقديم حلول مستدامة وموفرة للطاقة وصديقة للبيئة، توفر شركة Zhejiang Kanglian حلول تصنيع شاملة لشركات إنتاج الأغذية المتوسطة والكبيرة الحجم. تتميز منتجات الشركة بمحتوى تقني عالي، وأداء فائق، وثبات ممتاز، كل ذلك مع تلبية معايير النظافة الغذائية HACCP.
في معرض HUA FOOD EXPO لعام 2026، ستعرض Zhejiang Kanglian منتجاتها الرائدة، بما في ذلك حلول التجميد السريع عالية الكفاءة والمعدات المبتكرة التي تعزز سلامة الأغذية وسرعة الإنتاج. وسيتضمن جناح الشركة أيضًا عروضًا حية لآلاتها المتقدمة، مما يتيح للزوار فرصة تجربة دقة وموثوقية معدات Zhejiang Kanglian بشكل مباشر.
عرض ترويجي خاص: يسر شركة Zhejiang Kanglian تقديم تذاكر دخول مجانية لهذا الحدث. ومن خلال مسح رمز الاستجابة السريعة الموجود على الرسم الترويجي، يمكن للحاضرين المطالبة بتذكرتهم محدودة الوقت، والتي تبلغ قيمتها عادةً 199 يوانًا، مجانًا. لا تفوت هذه الفرصة لاستكشاف أحدث تقنيات معالجة الأغذية ومناقشة احتياجات عملك مع فريق Zhejiang Kanglian.
تفاصيل الحدث:
يكرس فريق Zhejiang Kanglian من المهندسين ذوي الخبرة ومحترفي الإنتاج المهرة جهودهم لتحقيق أقصى قدر من القيمة للعملاء من خلال الابتكار والالتزام بالمنتجات عالية الجودة. ونحن نتطلع إلى الاجتماع مع العملاء الحاليين والمستقبليين في المعرض، وتقديم حلول مخصصة، وتعزيز علاقات تجارية طويلة الأمد.
في مجال صناعة المواد الغذائية التي تتبع النضارة الشديدة والسلامة واللذيذة ، تحدد كفاءة وجودة تكنولوجيا التجميد مباشرة القيمة النهائية للمنتج. طرق التجمد التقليدية بطيئة ولها بلورات جليدية كبيرة ، والتي تؤدي غالبًا إلى تلف الخلايا الغذائية ، وفقدان العصير ، وسوء الذوق ، ومخاطر التحكم في الميكروبات. واليوم ، فإن الجيل الجديد من آلات التجميد والتبريد السريع ، مع تقنيتها التخريبية المتمثلة في "قفل النضارة الفوري" ، ينطلق ثورة في التجمد والحفاظ على تحسن غير مسبوق في الجودة وخرقات الكفاءة في معالجة الأغذية ، وتلبية احتياجات سلسلة التوريد وتجارة التجزئة الطازجة.
اختراق التكنولوجيا الأساسية: مزيج مثالي من السرعة ودرجة الحرارة
يكمن جوهر آلة التجميد والتبريد السريعة في إمكانية التبريد عالية السرعة والتحكم الدقيق للدرجات في درجة الحرارة. يمكن أن يمر بسرعة أكبر منطقة تشكيل البلورة الجليدية (-1 ℃ إلى -5 ℃) في وقت قصير جدًا (عادة ما تكون بضع دقائق إلى أكثر من عشر دقائق) لتقليل درجة حرارة الأطعمة إلى درجة حرارة تخزين آمنة (مثل -18 ℃ أو حتى أقل). مفتاح هذه العملية هو:
قوة التبريد الفائقة: مزودة بنظام تبريد فعال ، فإنه يوفر معدل تبريد يتجاوز بكثير معدات التبريد التقليدية.
طريقة نقل الحرارة المتقدمة: الجمع بين مجموعة متنوعة من تقنيات نقل الحرارة الفعالة مثل تبريد الهواء القوي ، تبريد لوحة التلامس أو تبريد السائل للانغماس لضمان اختراق البرد بسرعة وبشكل متساو من الداخل وخارج الطعام.
نظام التحكم في درجة الحرارة الذكي: مراقبة ومراقبة درجة الحرارة وسرعة الرياح بدقة في غرفة التجميد لضمان أن تكون عملية التجميد بأكملها فعالة ومستقرة ويمكن التحكم فيها.
تحدد خمس مزايا أساسية معيارًا جديدًا للتجميد:
قفل النضارة المتطرفة ، قفزة الجودة:
تجميد البلورة الدقيقة: تشكل تجميد الفائق السرعة بلورات جليدية صغيرة للغاية ، مما يقلل من الأضرار المادية لجدران الخلايا والأنسجة في المكونات.
قفل العصير والتغذية: منع فقدان العصير بشكل فعال ، والاحتفاظ بالرطوبة الأصلية ، ومواد النكهة ، والمواد الغذائية ولون المكونات ، والذوق والملمس بعد ذوبان الجليد قريب من الحالة الطازجة.
الحفاظ على الشكل: لا سيما بالنسبة للأطعمة العالية من الفطريات (مثل الفواكه والتوت والخضروات الورقية) ، والحلويات الحساسة (مثل الموس ، والكعك) أو المكونات الهشة ، يمكنها الحفاظ على شكلها ومظهرها الأصليين تمامًا.
كفاءة عالية وتوفير الطاقة ، تحسين القدرة الإنتاجية:
تقصير وقت التجمد بشكل كبير: بالمقارنة مع التجميد التقليدي (عدة ساعات أو حتى أكثر من عشر ساعات) ، فإن التجمد السريع والتبريد يضغط العملية على عشرات الدقائق أو حتى الدقائق ، مما يؤدي إلى تحسين كفاءة خط الإنتاج بشكل كبير.
إمكانية التشغيل المستمر: يدعم الإنتاج المستمر في خطوط التجميع ، وتوصيل بسلاسة الطهي/المعالجة في الواجهة الأمامية وروابط التغليف الخلفية.
تحسين استهلاك الطاقة: على الرغم من أن الطاقة الفورية مرتفعة ، نظرًا لوقت قصير للغاية ، فإن استهلاك الطاقة الإجمالي غالبًا ما يكون أقل من الاستهلاك في المعدات التقليدية التي تستمر لفترة طويلة.
تعزيز حواجز سلامة الأغذية:
تمر بسرعة عبر "منطقة درجة الحرارة الخطرة": قلل من وقت إقامة الطعام في نطاق درجة الحرارة المناسب للتكاثر الميكروبي السريع (4 ℃ -60 ℃).
يمنع النشاط الميكروبي: تقليل درجة الحرارة بسرعة إلى النطاق الذي يركض فيه النمو الميكروبي أو يموت ، ويقلل بشكل فعال من المخاطر التي تنقلها الأغذية ، وتوسيع عمر المنتجات.
الامتثال لـ HACCP والمعايير العالية: توفير دعم فني قوي لشركات الأغذية لتلبية أنظمة إدارة سلامة الأغذية الصارمة.
تقليل الخسائر وتحسين الفوائد الاقتصادية:
تقليل فقدان الجفاف والجفاف: يقلل التجميد السريع بشكل كبير من تبخر الماء (فقدان الجفاف) على سطح الطعام ، مما يؤدي إلى تحسين محصول المنتج بشكل مباشر.
زيادة قيمة المنتج: تأثير الحفظ الممتاز يجلب جودة حسية أعلى وقيمة غذائية ، ويعزز القدرة التنافسية في السوق ، ويحسن قدرة المنتج.
حفظ مساحة التخزين: يطلق سرعان الإنتاج السعة الإنتاجية ، ويقلل من مخزون العمل في العمل ، ويؤدي إلى تحسين إدارة التخزين.
تطبيق واسع ، تمكين سيناريوهات متعددة:
الأطباق المعدة مسبقًا والمطابخ المركزية: تأكد من النكهة الأساسية وطعم الأطباق ، وهي معدات رئيسية للأطباق المعدة مسبقًا لاختراق الجودة.
معالجة اللحوم والمنتجات المائية: قفل عصير ونضارة اللحوم الطازجة والأسماك ، وتعزيز قيمة المنتجات المقطوعة.
الحفاظ على الفاكهة والخضروات: مناسبة للفواكه والخضروات القابلة للتلف عالية القيمة مثل التوت والخضروات الورقية ، مما يمتد إلى أفضل فترة تذوق.
الخبز والحلويات: شكل موس بسرعة ، كعكات كريم ، وما إلى ذلك ، للحفاظ على أفضل نسيج ومظهر.
تقديم الطعام والتجزئة: توفير المكونات المجمدة عالية الجودة الجاهزة للاستخدام للمطاعم الراقية ومحلات السوبر ماركت الطازجة.
تبريد الطوارئ: الطعام المطبوخ المطبوخ بسرعة ، صلصات ، وما إلى ذلك لتجنب النمو البكتيري.
مفهوم التنمية
بفضل جودة المنتج عالية الجودة باعتبارها جوهرًا ، فقد التزمنا دائمًا بالغرض التجاري المتمثل في "البدء بالسعي والانتهاء بالرضا".
+86-13967365006
+86-573-82723906
739324848@qq.com
رقم 351، طريق شينفي، حديقة بلدة فنغتشياو الصناعية، منطقة نانهو، مدينة جياشينغ، مقاطعة تشجيانغ، الصين
